Estamos próximos a la Semana Santa y, como es natural, la gastronomía no puede pasar por alto. Nadie se perderá la deliciosa ...

Si hay un plato que huele a Cuaresma, a cocina lenta y a abuelas removiendo la olla, ese es el potaje de vigilia. Un guiso humilde, reconfortante ...

Visitamos el Hotel Restaurante Quinto Cecilio, en Medellín, para disfrutar de un tradicional guiso de Cuaresma ...

El potaje de vigilia es uno de los platos más representativos de la cocina de Semana Santa en España. Tradicionalmente ...

El potaje de vigilia es uno de los platos más emblemáticos no sólo de Cuaresma sino durante toda la Semana Santa en España y, ...

Este guiso tradicional de Semana Santa se puede preparar en poco tiempo si se parte de garbanzos ya cocidos. Más información: ...

Potaje de Vigilia, de Cuaresma o de Semana Santa, este plato es un clásico que no puede faltar en esta época del año. Te va a ...

Aunque generalmente la receta tradicional de potaje de garbanzos con bacalao -o garbanzada- se prepara con espinacas, también se le puede añadir acelgas y el resultado es extraordinario. Es un plato ...

No sé si Joaquín Romero Murube estaría encantado con la nueva fisonomía que luce el cruce de la calle Gerona y Dueñas, ...

Esta receta, que combina garbanzos, espinacas y bacalao, ha sido durante siglos un clásico de los viernes de Cuaresma, cuando la Iglesia Católica prescribe no comer carne. Hoy en día, además de su ...

El potaje de garbanzos con bacalao es uno de los platos más emblemáticos de la cocina española, especialmente durante la ...