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Prinjolata Gateux It’s like a soft variation of the traditional Carnival dessert. Ingredients: 1pkt Lamb Brand Sponge Cake 4 Large Eggs (room temperature) 70ml Water 1pkt Lamb Brand Topping Mix 400ml Cold Milk 1tsp Vanilla Essence 60g Hazelnuts (roasted) 60g Almonds (roasted) 40g Pinenuts (roasted) 50g Glazed Cherries 1 Orange Rind (grated) 1/2 Lemon Rind (grated) 10ml Liqueur (Whisky, Brandy, or Vermouth) 20g Chocolate Peanuts (optional) 10g Melted Chocolate 1. Prepare the sponge as instructed
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