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Pourquoi les fruits confits sont parfaits cet hiver ? Pour savourer du melon en hiver ou des clémentines en été tout en respectant le rythme des saisons, les fruits confits sont la solution idéale. À Saint-Rémy-de-Provence, ils constituent une véritable institution, indissociable des tables de Noël. Un reportage signé Charlotte Penchenier. #Météoàlacarte #culture #alimentation | Météo à la carte
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